宣威火腿排名前十？宣威火腿 10大品牌

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本文目录

1. 宣威火腿哪个品牌比较正宗
2. 云南宣威前十特产
3. 云南宣威前十名菜

[One]、宣威火腿哪个品牌比较正宗

〖One〗、真想吃正宗味道，去农村买吧，哪个味才是真的，工业化生产做不出来的

〖Two〗、宣威火腿的发展历史源远流长，早在清朝末年的1909年，有识之士浦在廷、陈时铨等人为了振兴民族工业，壮大火腿产业，就以超前的眼光和行动在宣威组建了“宣和火腿股份有限公司”，引进了近代企业制度和工业生产模式，成为云南近代食品工业之先声。

〖Three〗、宣威火腿之所以风靡全国，在很大程度上是因为其独特的风味和口感，宣威火腿皮面呈棕色或淡黄色，切面肌肉呈玫瑰色，骨呈深红色，好似一股血气凝聚在内，油润有光泽，脂肪呈乳白色或微红色；食之酥脆，香而甜，油而不腻，咸淡适中。宣威火腿以五大特色闻名于世：鲜、酥、脆、嫩、香，其营养价值丰富，肉质弹性滋嫩，质感油而不腻，香味浓郁飘远。

〖Four〗、为宣威火腿过硬的品质，所以供不应求，这也就导致了大量假火腿冒充宣威火腿在销售，即使是购买了宣威市内比较出名的火腿品牌，也不一定买到正宗地道的宣威火腿，而真正优质顶级的宣威火腿则来自宣威农村和山里面，而那些大型火腿公司售卖的火腿，其实在宣威，本地人基本不会去购买的，其中品质是最主要的原因。

〖Five〗、所以说宣威火腿哪个牌子好？当然是农村来的比较好了！

[Two]、云南宣威前十特产

宣威火腿产于云南宣威县，距今已有二百五十多年历史。

宣威的过桥米线筋骨好，滑爽回甜。

5.菜豆花，既北方人称的豆腐脑，6.倘塘黄豆腐。

10.宣威紫云宝。上面就是宣威十宝。

[Three]、云南宣威前十名菜

小炒肉，黄豆腐，气锅鸡，野生菌火锅，扣肉，红烧肉，辣子鸡，青笋炒肉，粉蒸肉，宣威火腿等名菜，其中宣威火腿制作工艺比较复杂。

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