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本文目录
[One]、沙县小吃必吃排名
〖One〗、扁肉，肉馅用瘦猪肉，口感爽脆，用猪头骨和猪龙骨熬成的清汤。
〖Two〗、拌面，花生酱拌吃味道独特美味。
〖Three〗、烧麦，饺皮加粉丝、笋丁、肉丁入馅，蘸醋吃可口解腻。
〖Four〗、芋饺，饺皮用芋子和木薯制成，包笋干和瘦肉，味道鲜美。
〖Five〗、米冻皮，纯大米制成，不加馅料，淋酱汁食用，味道咸鲜。
〖Six〗、豆腐丸，豆腐肉馅裹木薯粉，弹性加肉香别有一番风味。
〖Seven〗、烧饼，巴掌大的圆饼，里裹馅外撒芝麻，就一个字，香！
[Two]、沙县的飘香拌面用的是什么酱
〖One〗、飘香拌面有3大调味料，第一个是花生酱，第二个是葱头油，第三个就是酱油。
〖Two〗、酱油就是基础的味极鲜，没什么特殊的，有些点会加一些增鲜的东西，总体来说差不多。
〖Three〗、对于花生酱，很多店家就会自己炸花生，然后自己研磨出来，所以在制作过程中，整个小食店都很香很香，但其实花生酱近来市面上做的都很不错了，买现成花生酱还是比较ok的，注意一点，市面上花生酱比较浓稠，需要加一些水，调整到花生酱可以自动流下来的状态，否者拌面的时候不容易拌开。
[Three]、沙县小吃热量排名
根据分析，下面是沙县小吃中热量较高的排名：
1.沙县扁食：一份约227克的沙县扁食，大约含有360卡路里的热量。
2.沙县牛肉面：一碗约650克的沙县牛肉面，大约含有500卡路里的热量。
3.沙县土豆粉：一份约250克的沙县土豆粉，大约含有300卡路里的热量。
4.沙县卤肉饭：一份约250克的沙县卤肉饭，大约含有400卡路里的热量。
5.沙县水饺：一份约180克的沙县水饺，大约含有300卡路里的热量。
需要注意的是，热量数据可能因为不同的制作方法、配料和服务大小而有所不同。因此，消费者在选取沙县小吃时应尽量控制食用量和营养摄入。
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