大家好,今天来为大家分享福建牛排专家排名前十的一些知识点,和福建牛排专家排名前十有哪些的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,下面我们就一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、福建牛排做法
关于这个问题,福建牛排是一道美食,下面是做法:
5.生菜、番茄、洋葱、柠檬等配菜。
1.将牛肉切成适当大小的肉排,用刀在肉排表面划几个口,使其更容易入味。
2.将盐、黑胡椒和五香粉混合,撒在肉排上,腌制20分钟。
3.把面包屑倒在一个盘子里,把蛋液打散放在另一个盘子里。
4.把腌制好的牛肉依次沾上蛋液和面包屑,使其表面均匀地裹上面包屑。
5.热锅加油,将牛排放入锅中煎炸,约2-3分钟,直到两面呈金黄色。
6.煎好的牛排放在纸巾上吸干多余的油,配菜放在盘子里即可。
1.切记不要煎得太久,以免肉质过于干燥。
2.牛排配菜可以根据自己的口味和喜好进行搭配。
3.在面包屑中加入一些芝士粉可以增加口感。
[Two]、福建药膳牛排汤配方
牛排骨500克,小萝卜1个,枸杞少许,盐适量,香菜少许,胡椒粉少许。
1.新鲜的牛排骨洗净后,用清水浸泡两小时,这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来,期间水色变红后换一换水。
2.锅里加人足量的水,凉水下入牛排,水烧开后面上会浮起很多的血沫,我们拿个勺子把这些血沫都撇干净来。一定要撇干净,因为这个汤我们还要留着,不要倒掉!
3.把撇净血沫的牛排连同汤全都倒入砂锅,要是撇不干净的可以用一个紧密的漏勺过滤一下。大火烧开后,盖上盖转小火炖1.5-2个小时,炖至牛排骨软烂脱骨。
[Three]、三明前十自助餐排名
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