玉林砂锅店排名前十玉林砂锅店排名前十名有哪些-图赚品牌-图赚品牌网

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本文目录

〖One〗、熟狗肉切片，葱姜蒜切片，干椒洗净，萝卜洋葱芹菜切片/切断备用。

〖Two〗、锅底热油烧8分(由一定要多)随后加入猪油，郫县豆瓣，葱姜蒜，红椒炒香，加入八角2个，桂皮1片，加入狗肉翻炒，倒入老抽和料酒，加糖，继续翻炒。

〖Three〗、准备砂锅，锅底铺芹菜，青蒜，将锅内原料全部倒入砂锅内(比较好是浅点的砂锅煲)，加入水，水位到1/3锅位，盖住砂锅盖子小火慢炖，没5分钟查看避免烧干。

〖Four〗、当锅内水分低于食材后，露出油，再加入香菜段，鸡精，起锅！搞定！

〖One〗、百味小郡肝砂锅串串(三瓦窑店)

地址：三瓦窑街324至326号人均消费：53元

地址：黄忠路39号人均消费：64元

地址：三瓦窑街336号附40号(东苑步步高超市旁)人均消费：57元

地址：公平街道七彩花都A区同兴西路110号人均消费：42元

地址：郫筒红瓦街人均消费：47元

〖Six〗、灌县老妈砂锅串串香(温江旗舰店)

地址：同兴西路132号(七彩花都a区南门)人均消费：47元

地址：电信南街33号附16人均消费：52元

地址：四威北路5号附10号人均消费：53元

地址：珠江路600号4栋附117号人均消费：53元

地址：白马寺街17号人均消费：45元

1.将250克牛肉泡尽血水，切细，并剁成肉泥待用；

2.然后在容器中加入两个蛋清，顺着一个方向用力抽打，直至蛋泡糊泡沫大小均匀

3.接着加入适量食盐、及20克干淀粉，继续搅打均匀，最后放入牛肉泥，搅打至不见蛋糊。

4.取一个锅具（比较好是砂锅或不锈钢锅），加入1000克左右凉水，接着把肉泥做成小丸子，并直接下入锅中，待下完丸子后，将锅移入小火上，慢火熬至锅开，撇去浮沫，继续小火慢熬，

5.加入适量盐、胡椒粉、味精等，十几分钟后关火，并撒些葱丝香菜末即可。

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