大家好，如果您还对威县大饭店排名前十不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享威县大饭店排名前十的知识，包括威县大饭店排名前十的餐厅的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
[One]、威县有什么特色好吃的小吃、饭店
这些是公开的‘口°楼主是外地人吧?威县的涮客隆火锅，羊肉、羊蝎子味道是一绝！可以去品尝一下。
[Two]、威县前十小吃排名榜
1@牛头宴。卓越斋开发的尊贵、奢华的牛头宴用本地黄牛牛头，加入十多种佐料炖煮四个小时，再配以七八个荤素小菜而成。牛头奢华大气，软烂香滑，配菜清新爽口。卓越斋的烧鸡、牛肉码、酥鱼、羊汤等熟肉食也货真价实，美名远扬。传承人黄振峰。
2.八大碗。魏村大众饭店继承和发展了八大碗美食。八大碗是饭菜不是酒菜，一般荤素搭配：牛肉、粉蒸肉、酥肉、里脊肉、素丸子、闷子、鹅脖、藕盒、农家时令菜蔬等，删减了鸡和鱼。摆放时讲究内二外三，里面摆两碗、外面各摆三碗。八大碗集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法，属饕餮盛宴。传承人王金波、刘金钟。
3.蒸茄盒。蒸茄盒是七级天龙饭店招牌，鲜嫩香软，入口即化。茄子去皮切成盒子块，加入肉馅摆盘，上屉蒸20分钟即成。传承人宋书全。
4.旋子饼、薄饼、饼卷。三元餐厅以旋子饼、薄饼、饼卷等三饼闻名，薄、软、香、滑。旋子饼与烧饼大小相当，由中心向外沿旋转分层。薄饼半透明，可以读出饼下的报纸文字。饼卷卷入熟肉块或炒鸡蛋。传承人蒋英素。
5.油酥火烧。威县油酥火烧外表酥脆，色泽焦黄，内层软嫩，层次分明，薄如蝉翼。杰华饭店李柱师傅制作油酸火烧40多年，对食材、工艺精益求精，典范之作，美名远扬。传承人李柱、李杰华。
6.尿脬肉。商家写作“碎包肉”。尿脬肉在1970年代开办经镇、章台供销社饭店时就已经美名远扬。用含70%瘦肉的后腿肉切块与绿豆淀粉、鸡蛋、香油等灌入尿脬，读音：[sūipāo]，煮、熏而成，红润、醇香、软烂，可以带皮吃。传承人刘双文。
7.小蒸肉。小蒸肉是贺营平原饭店品牌菜，选用后腿肉切片，码放在碗内，放上姜片，浇入各种佐料汁，上屉蒸半个小时即成。肉酥烂，汤浓香，百吃不厌。传承人贺泽贵。
[Three]、威县火烧哪里最正宗
〖One〗、威县杰华饭店的威县火烧最正宗。2016年3月，威县火烧制作技艺被定为市级非物质文化遗产。他也是此项非遗第一代传承人。
〖Two〗、2016年6月，威县油酥火烧制作技艺被邢台市政府评为市级非物质文化遗产。
〖Three〗、2018年12月，威县杰华饭店被邢台市商务局评为“百年老店”。
关于威县大饭店排名前十，威县大饭店排名前十的餐厅的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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