烤鸡腿招商加盟排名前十?烤鸡腿店加盟需要什么条件

大家好,今天来为大家分享烤鸡腿招商加盟排名前十的一些知识点,和烤鸡腿店加盟需要什么条件的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,下面我们就一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 奥尔良烤鸡腿商业版腌制配方
  2. 鸡大腿肉的16种做法
  3. 路边摊烤鸡腿鸭腿做法

[One]、奥尔良烤鸡腿商业版腌制配方

〖One〗、以下是奥尔良烤鸡腿商业版腌制的配方,供您借鉴:

〖Two〗、将鸡腿洗净,用刀在表面划几刀,以方便入味。

〖Three〗、将奥尔良调料、水、姜片、葱段、料酒、食盐、白胡椒粉、生抽、蜂蜜和食用油放入容器中,搅拌均匀。

〖Four〗、将鸡腿放入容器中,用手按摩鸡腿,使其充分吸收调料汁,腌制两小时以上(可放入冰箱腌制一夜,以使鸡腿更加入味)。

〖Five〗、将腌制好的鸡腿取出,放在烤盘上,刷上一层食用油。

〖Six〗、将烤盘放入预热至200℃的烤箱中,烤20分钟左右,取出翻面,再刷上一层食用油,继续烤10分钟左右,至鸡腿表面呈金黄色即可。

〖Seven〗、请注意,以上配方只是一个借鉴,具体用量和口味可能会因个人喜好而有所不同。建议您在实践前先尝试少量,根据自己的口味进行调整。

[Two]、鸡大腿肉的16种做法

食材:鸡腿适量,可乐一罐,生姜些许,小葱些许,生抽,料酒,蚝油等些许。

〖One〗、首先准备〖Four〗、5个鸡腿,清洗干净,因为我买的是冷冻鸡腿,所以我用热水浸泡大概一个小时左右。

〖Two〗、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子,这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。

〖Three〗、然后准备生姜和小葱等,清洗干净,生姜切成小片,小葱切断放在碗里搅拌一下。

〖Four〗、在装鸡腿的器皿里,倒入生抽些许,适量的蚝油和料酒。(可以多倒点料酒,去除鸡腿的本身腥味)

〖Five〗、用筷子搅拌均匀后,盖上一层保鲜膜,放到冰箱里大概一个小时这样,容易使鸡腿入味。

〖Six〗、开火,热锅倒油,然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸,等到鸡腿两面煎至金黄时,把你切好的葱姜蒜倒进去,继续翻炒。

〖Seven〗、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。

〖Eight〗、下面就可以把可乐倒入锅中了,可乐不要倒太多,淹没鸡腿就行了。

〖Nine〗、盖上锅盖,小火慢炖20分钟左右,一般我是中途在锅中加盐,调料等。

〖Ten〗、开大火收汤汁就行了,等到锅里汤汁浓稠的时候,关火装盘即可。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻的,还可以准备一些白芝麻,在鸡腿出锅时,洒在上面一层。味道会更加的醇香!

[Three]、路边摊烤鸡腿鸭腿做法

〖One〗、辅料:葱、姜、蒜、黑胡椒、红辣椒粉、料酒、酱油。

〖Two〗、将鸡前腿放入沸水中烫一下,加点盐,直到变色再捞出来,放在碗里,用刀划几个口子方便入味。

〖Three〗、将所有辅料均匀的抹到鸡腿上,用保鲜膜放入冰箱冷藏起来(比较好是前一天晚上放进冰箱)腌制起码三小时以上。

〖Four〗、烤箱预热220度,预热5分钟后,将鸡腿放进烤箱,烤大约25分钟,烤到大约15分钟时翻个面(烤的时候底下要铺一层锡纸或者垫着烤盘防止油滴落)。

好了,关于烤鸡腿招商加盟排名前十和烤鸡腿店加盟需要什么条件的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!