洛阳栾川特产排名前十?洛阳栾川特产排名前十有哪些

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本文目录

  1. 洛阳的水果特产是什么
  2. 栾川的特产是什么
  3. 栾川山珍有哪些

[One]、洛阳的水果特产是什么

洛阳的水果特产当属孟津梨了。孟津梨有着非常悠久的历史,在古代就被列为朝廷贡品,品质好,酸甜适中,汁多渣少,外形美,还出口到香港,**和东南亚国家。当然还有灵宝的苹果,色泽鲜艳,香甜可口,而且富含多种营养,也是当地有名的特色水果。

[Two]、栾川的特产是什么

栾川特产主要有蝌蚪面、橡子凉粉、栾川八大碗、栾川豆腐、栾川红色猕猴桃、栾川板栗、洛阳燕菜、栾川柿子醋、栾川白土无核柿、连汤肉片等。

[Three]、栾川山珍有哪些

〖One〗、拳菜(蕨菜:适宜鲜炒、凉拌、干菜(焯水晒干,食用时泡发))

玉簪叶韭:炒菜、做面条均可放,拌玉米面蒸菜味道佳)

〖Three〗、被韭、野韭菜(不知道学名叫什么,跟山葱食用方法一样)

小蒜:功用与大蒜相似。豫西谚语:八月小蒜,香死老汉。)

香椿:野生于深山或栽培于庭院、四旁,富含蛋白质、钙、磷和维生素。香味独特、醇厚,适于荤素配菜,是很好的调味佳品。名菜:香椿炒鸡蛋。)

木兰:野生于深山,焯水凉拌效果最佳)

洋槐花:洋槐花既可以鲜食,亦可干制储存;既可单独成菜,也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳)

榆钱:凉拌、蒸菜、炒菜、煲汤均可)

野苋菜:炒菜,焯水凉拌,做汤)

灰灰菜:炒菜,焯水凉拌,做汤)

马齿苋:做汤、熬粥、炒菜。麻子菜馒头是豫西美食一绝)

水芹:与芹菜相比叶子更多,杆更细,营养更丰富,使用方法相同)

面条菜:多以蒸食为主。也可以炒食,凉拌、做汤,风味颇佳)

1〖Seven〗、老鸹筋(不知道学名,嫩时可水炸吃,有麻嘴感)

1〖Eight〗、以下是一些药食兼用的山野菜。

鸡头参:主炖汤,营养效果好。有养阴润肺、补脾益气的功能。)

薄荷:薄荷的食疗作用:薄荷味辛,性凉;归肺、肝经;清香升散;具有疏风散热,清头目,利咽喉,透疹,解郁的功效;主治风热表症,头痛眩晕,目赤肿痛,咽痛声哑,鼻渊,牙痛,麻疹不透,隐疹瘙痒,肝郁胁痛脘胀,瘰疬结核。)

蒲公英:它具有活血消痛,清热解毒,消积化痰等作用。可助消化,增食欲,治疗胃病及十二指肠溃疡,可防治肺癌、胃癌、食管癌及各种肿瘤)

柳蒿:柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等,它是一种药食兼用的野菜,不但美昧可口,还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发,民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。)

紫苏:主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍)

这里列举的只是常见的一部分栾川山野菜,栾川特产木耳、香菇等菌类没有列举,还有很多具有极高药用价值的山野菜不是一朝一夕能列举出来的,大家在生活中慢慢发掘。

文章分享结束,洛阳栾川特产排名前十和洛阳栾川特产排名前十有哪些的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!