大米焖饭品种排名前十(大米焖饭品种排名前十有哪些)

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本文目录

  1. 小麦大米焖饭做法
  2. 黄焖饭的做法
  3. 韩式焖饭的种类

[One]、小麦大米焖饭做法

〖One〗、食材准备:玉米一小把,小麦30克,大米200克,红米80克、黑米80克、糙米80克等。

〖Two〗、第一步:先准备粗粮小麦30克、大米200克、红米80克、黑米80克、糙米80克,把它们倒入一个大碗中,用水淘洗两遍,再浸泡1个小时左右,因为大米比较容易泡发,所以大米我们可以不泡也可以泡,但要缩短点时间,半小时左右就好了,其他粗粮要泡久一点,这样蒸出来的饭才香软,玉米粒不用泡,也可以不着急准备,准备蒸饭时再准备。

〖Three〗、第二步:粗粮泡好后,把它们沥干水分,再把大米和玉米粒倒进去搅拌均匀,然后准备6个钵子,把准备好的杂粮米均匀倒进每个钵子中,再把它们铺平。

〖Four〗、第三步:装好杂粮米后,倒入过杂粮米面的清水,一个个加,因为杂粮泡过,所以水一定不能加太多,刚好过面就差不多了,想要吃软烂点的饭,稍微加多一点点水就行了,不然会蒸成粥的。

〖Five〗、第四步:准备一个足够大的锅,锅中加多点清水,放个蒸架,把杂粮全部摆进去,盖上锅盖调大火烧开,烧开后转中火蒸25分钟。

〖Six〗、第五步:25分钟后关火,但不要急着开盖,让杂粮饭在锅中焖多15分钟左右,这样蒸出来的饭更软更香,杂粮也可以自己选取品种和量,这不是固定配方,喜欢吃糯米的也可以加少许进去哦。

〖Seven〗、第六步:时间差不多了,打开盖开吃吧,香味浓浓的,而且色泽漂亮,孩子们看到直接端着就大口吃起来,连菜都不用,吃着喷香喷香的很有味道。

[Two]、黄焖饭的做法

〖One〗、食材:大米,土豆,腊肠,香菇,玉米粒,葱花

〖Two〗、步骤一:土豆去皮洗净切块,腊肠切片,香菇切粒待用。

〖Three〗、步骤二:调好料汁~碗中放入适量生抽、老抽、蚝油、白糖,少许盐,加入半碗水搅拌均匀待用

〖Four〗、步骤三:大米洗净加入比平时煮饭少一点的水,加入准备好的食材,(食材可以根据自己的喜好酌情增加)倒入调好的料汁拌匀,开启煮饭模式。出锅撒上葱花拌匀即可开吃啦!

[Three]、韩式焖饭的种类

有很多种,排骨的,牛肉的,泡菜的等等

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