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本文目录
[One]、意大利前十火腿品牌
〖One〗、JamonIberico（伊比利亚火腿）
采用伊比利亚黑蹄猪制作而成，这种猪的产量非常稀少，一年大约只有十几万只可供使用，因此费用比较昂贵，而且就算有钱也未必能够买到。
塞拉诺火腿是由白蹄猪或者其它混血猪制成，这些猪都是家养的，当然也没有在森林中散养和吃橡果的待遇，所以肉质比较松软，产量较多，在市场和餐厅里都比较常见，费用也便宜许多。在西班牙一年产出的4000万支火腿里，塞拉诺占到90%，伊比利亚只占大约8%。塞拉诺火腿还有个平易近人的名字叫山区火腿。
意大利帕尔玛火腿是可以与西班牙的伊比利亚火腿相媲美的顶级美味，原产地是意大利帕尔玛省（Parma)内的南部山区。意大利有许多种火腿，但只有正宗的帕尔玛火腿可以称为“ProsciuttodiParma”并盖上五星公爵皇冠标志的烙印。据说在意大利，每年合格的Parma生火腿，只占当地火腿产量的三分之一。
[Two]、世界前十顶级火腿排名
伊比利亚火腿又被称作巴玛火腿，是有着西班牙国宝之称的火腿界扛把子，而要制作这种火腿不论是猪种的选取还是饲养过程均需要进行严格的把控，也正因为这种严苛的制作过程造就了这种以生吃为适合的顶级火腿。
帕尔马火腿是一种原产于意大利帕尔玛省南部山区的生火腿，在切开后可以观察到内部色泽如粉红玫瑰般嫩红，脂肪分布均匀，在2012年成为中国地理标志保护产品，并在很多正宗的意大利餐厅中都可见到有供应这种优质火腿。
金华火腿是因原产于浙江省金华市而得名，是一种外表色泽红艳、脂肪分布均匀、红白分明的中国国家地理标志产品，浙江前十美食之一，是因色香味形四绝闻名于世的火腿品种，其中富含的丰富蛋白质、脂肪，多种维生素与微量元素具有养胃生津、益肾壮阳的作用。
圣丹尼火腿是一种原产于意大利的顶级火腿品种，通常每年的产量要比帕尔玛火腿要少，且咸味较之也偏淡，凭借严格的制作工艺与制作环境早就出富有极高营养价值和独特风味的火腿，通常在餐厅中会配以蜜瓜、马苏里拉等奶酪生食，或用作披萨的配料。
宣威火腿是一种起源于明代的云南前十著名特产之一，因产地而得名，并素以风味独特与江西安福火腿和浙江金华火腿齐名，并凭借着香气浓郁，色泽鲜艳，切开断面肥肉呈乳白色，瘦肉呈鲜红或玫瑰色而蜚声中外。
黑森林火腿是一种原产于德国黑森林地区的火腿品种，通常是以上乘的猪后腿肉为制作原料，且会在制作时剔除猪骨，利用不同调味料进行调味，并利用传统手工制作方式制成，一块上好的黑森林火腿通常需要一年多的时间才能完全成熟。
弗吉尼亚火腿是一种因原产地而得名的火腿品种，因是利用吃着花生长大的猪种来制作这种火腿，因此经过多重工艺制成的火腿上蒙有一层花生的油脂香味，且这种火腿并不会完全用盐腌制，还会进行蒸煮和烟熏的方式来制作。
如皋火腿是于浙江金华火腿和云南宣威火腿齐名的全国三大名腿之一，是一种源于公园1851年，有着悠久制作历史，具有独特香味、外观色红似火特点的火腿品种，并从1982年开始多次被评为商业部名特优质产品。
安福火腿是一种原产于江西吉安市安福县的中国三大火腿之一，曾先后多次获得世界博览会的金牌奖，并凭借着色红味香、精多肥少、皮薄肉嫩在古代还被列为是宫廷御膳贡品，并可长放保证不变质。
冕宁火腿是一种原产于四川冕宁的全国农产品地理标志，是利用优质凉山乌金猪的生猪后腿经过整形、洗晒、腌制等一系列工艺制成的色香味俱全的传统肉类食品，这种肉色嫣红的火腿入口滋味鲜美、咸淡适口。
[Three]、哪个国家的火腿出名
西班牙不仅有足球和斗牛，而且有享誉世界的火腿，那可是西班牙最著名的美食特产。其中有些店名为“火腿博物馆”，可见西班牙人对他们特有的美食是非常推崇和引以为傲的。西班牙火腿腌制的方法有一千多年的历史。整根连蹄带骨的生火腿是西班牙最强烈的象征图腾。
[Four]、西班牙火腿比较好的牌子是什么
西班牙火腿是西班牙的一种国宝级美食，在西班牙语中，猪的前腿和猪的后腿所制作成的火腿是用不同的单词来表达的，前腿制作的火腿叫做Paleta，后腿制作的火腿叫做Jamon，虽然都是火腿，但是在费用上同一个等级的火腿中，后腿的费用一般是前腿费用的两倍，主要有三个原因，〖One〗、后腿比前腿重1.5倍左右，〖Two〗、后腿制作时间半年到三年，前腿只有后腿制作时间的一半，〖Three〗、由于时常不同，后腿比前腿在口味上更加醇香、丰富和香甜。
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