大家好，合肥川渝牛杂火锅前十排名相信很多的网友都不是很明白，包括合肥比较好吃的牛杂锅也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于合肥川渝牛杂火锅前十排名和合肥比较好吃的牛杂锅的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
[One]、合肥有什么特色美食
合肥的特色小吃很有名，麻饼、烘糕、寸金、白切、鸭油烧饼、庐阳汤包、三河米饺、冬菇鸡饺
〖One〗、金满的刨冰口感最佳，是夏天逛街甜品的首选。
〖Two〗、三孝口文采大厦向南行百米左右，有一个坐西向东的小铺子－大老刘，牛肉粉丝砂锅（3.5元一碗）味道不错。
〖Three〗、义仓巷西出口处（三中附近）――刘五拉面（牛肉面、牛杂面都是3.5一碗）好味道。
〖Four〗、肥东有一家很小很的店铺，里面的小吃搬挺多，味道好价便宜，特别是里面的牛肉馓子煲，想起来都流口水！
〖Five〗、特色烧烤“图门烧烤”我爱吃那个戴眼镜的老板烤的鸡翅（2块钱一串）。
〖Six〗、黄山路上的马氏烧烤羊肉串，费用和味道都还不错。
〖Seven〗、桐城路上，也就是月光宝盒斜对面，有个西北面馆，面食很不错，推荐纯汤牛肉面和凉面。
〖Eight〗、三孝口三九天都后面的小有天，牛肉面味道不错。
〖Nine〗、七桂塘味全面馆的纯汤牛肉面，很好。
〖Ten〗、宿州路商之都北面的锦绣年华那里的牛肉蛋炒饭和牛肉粉丝也很不错，费用还便宜，还有它那里买的烧饼。
1〖One〗、文采那里的大老刘似乎也不错，不过我还是最喜欢吃安徽大剧院旁边的一个早点摊的包子。
1〖Two〗、我也觉得梅山路的三河还有KFC旁边的水饺店的水饺好吃。
1〖Three〗、阜南西路上塞纳河畔的旁边，有一个“杏花小区”，里面有一家做牛肉面，牛肉砂锅，馄饨，蛋炒饭的小店也很好吃哦，我每次回家都要去吃的，再配上一瓶合肥产的酸奶，唉，不要太爽啊。
1〖Four〗、工大南区的小吃也很不错，还有北区旁边的一家三校快餐，里面的煎包很好吃的。
1〖Five〗、庐州烤鸭店向北走一点的蜀渝山寨有几个菜还是蛮好吃的推荐“一鱼三吃”、
1〖Six〗、商之都附近，梨花巷里有家重庆酸菜鱼做的很好吃，今天准备去试试。
1〖Seven〗、三孝口七桂塘里面的“小二黑”，菜味道虽说一般，但便宜实惠！
1〖Eight〗、金安徽的菜也很好吃，清爽！费用也不贵。
1〖Nine〗、安庆路中段“子月大酒店”，大厅全单六折，包厢七折，就餐环境好，有一道菜特别推荐：鲈鱼一招鲜，好吃呀。
20、安庆路公安厅对面“锦亭酒店”也不错，只要会点菜，也是不错的选取。
2〖One〗、步行街“小小得月楼”，费用比较合理，菜味也不错。
2〖Two〗、安大澡堂旁边的红油饺子店，保准你下次还会去，那里的串子也狂好吃，不行了，我自己在流口水。
2〖Three〗、百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串很好吃！
2〖Four〗、西园湖中心的“蜀渝山寨”，正宗的四川大厨，泉水鱼很好吃，石爆牛枊更好吃，费用很便宜，比较好人多去吃要不然吃不完，都是大盘子装。
2〖Five〗、蜀园（七桂塘）的水煮鱼也还好。
2〖Six〗、纽约纽约的黑椒牛排也好，配的沙拉好吃，25块一份，VIP卡可以打8.5折。
2〖Seven〗、亳州路桥边上的鼎鼎咖啡，26元一份，好吃，配的汤也好看。
2〖Eight〗、步行街*消遥津出口有个巷子，巷子里有一家新疆阿克苏饭店，维族人开的，里边东西不错，比较正宗，也不竦。
2〖Nine〗、城隍庙后街上有个绩溪徽菜馆很不错，另外推荐的小二黑也挺好的。
30、安港百姓人家的火锅，便宜又好吃。
3〖One〗、马兰拉面的香肠菜饭也很好吃，便宜又实惠，一份够我吃两顿的了，才5块钱。
3〖Two〗、合工大对面还有一家“煲他饭”的小铺子，到吃饭时间食客如云哇。
3〖Three〗、上岛咖唱啡，大概二十几元一份，有一份汤，一个素菜，一个蒸蛋，一份煲仔饭，那里环境很好的，大大的沙发，人也很少，很清静，还有免费的柠檬味冰水，不用再点饮料了。
3〖Four〗、芜湖路上齐云山庄旁边有一家小店，那里吃的东西很多，比较好不过煲仔饭。
3〖Five〗、银河大厦边的“名香缘”，煲仔饭不错，费用便宜，8－12元不等。
3〖Six〗、宿州路上的庐州烤鸭店的赤糊汤好吃。
3〖Seven〗、安庆路城隍庙西有一家贵妃凉皮店，那滑爽的味道吸引着我一年至少去吃50碗。
3〖Eight〗、文采楼下的撒尿牛丸和落芙蓉蛋卷，还有安工门口的大馍烤鱼啊￣￣￣我想念你们。
3〖Nine〗、三孝口附近的女人街，在第六感店门前“刘阿姨”的卤干子很好吃。
40、宿州路国元证券有个老夫妻卖的炸臭豆腐味道相妆不错，不妨一试。
4〖One〗、真爱边老院子酒店也挺不错的。
4〖Two〗、宿州路寿春路交*口东十米路北，老公鸡煲够味。
4〖Three〗、三中对门“庐州太太”便宜，再向北20米老费牛杂更好。
4〖Four〗、寿春路六安路交*口北30米一排大排档，烤全鱼十块二人吃不完。
4〖Five〗、立新巷牛羊肉市场边羊杂馆不错。
4〖Six〗、蝴蝶泉巷边无名小饭店也挺不错的。
4〖Seven〗、四古巷小笼包王，意犹未尽。
4〖Eight〗、二里街包子王及北边一点的盖浇饭，不错。
50、安大北门龙河路煲仔饭也挺地道。
[Two]、淮南牛杂面的做法
〖One〗、准备食材：牛骨汤、牛油、天椒辣子面、豆瓣酱、牛杂（牛肺、牛肠、牛肋骨、手板筋、蹄筋等）、八角、胡椒、小伙计（三四点起来生火焖炖）、蒜、香菜等。
〖Two〗、熬制牛骨汤：将牛腿骨放入大锅中焖炖，七八个小时后滤去骨头，留下醇香的牛骨汤。
〖Three〗、准备牛油：将一半牛油放在锅中，待半开时兑入一大盆通红的天椒辣子面。待油又将开的时侯，再兑入豆瓣酱。根据牛油敖制的成色，再放入牛油的另一半，直到炸至酱红色的请香味儿时再出锅。
〖Four〗、准备牛杂：将牛肺、牛肠、牛肋骨、手板筋、蹄筋等杂碎下水切好后在水中煮开，再滤去血沫后反复漂洗。
〖Five〗、焖炖牛杂：三四点起来生火焖炖，将洗净的杂碎下水加入八角胡椒等大料放入铁瓮中焖炖。直至六点天色朦亮，碗筷碟盘及蒜韭香菜等一应调料用具均准备就绪。
〖Six〗、制作完成：将已炖得烂熟的牛杂舀进门口的大锅中，兑入熬好的牛油。这样，一大锅热腾腾，香喷喷、辣兮兮，肥而不腻的牛杂汤就香气四溢，等候顾客光临了。
〖Seven〗、以上做法仅供借鉴，您也可以根据个人口味调整香料和食材的用量。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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