南昌排名前十小吃?南昌排名前十小吃有哪些

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本文目录

  1. 南昌特色菜排名榜前十名
  2. 南昌必买的十种特产零食
  3. 南昌能带走的前十特产

[One]、南昌特色菜排名榜前十名

酿冬瓜圈是江西独有的地方特色小吃,酿冬瓜爽口味鲜,形美清淡,主要材料冬瓜性寒味甘,清热生津,很适宜夏季食用。

鳅鱼钻豆腐是南昌名菜,泥鳅在热汤中急的无处可藏,只好钻进冷豆腐当中。雪白晶润的豆腐象征貂蝉的冰清玉洁,泥鳅则可比董卓之狡猾,但终于逃脱不了司徒王允为他设计的命运,这菜也是利用豆腐烹饪了泥鳅。

鄱阳湖狮子头是南昌的一道名菜,它无论是制作手法还是味道都很是与众不同,吃起来更是让人觉得回味无穷。

藜蒿炒腊肉是南昌很受欢迎的一道菜,它的主料为藜蒿和腊肉,藜蒿是纯绿色食品,腊肉又十分的咸香,这道藜蒿炒腊肉则具有“脆嫩爽口,醇香柔润”的特点,吃起来有一股很特别的味道。

白糖糕是南昌民间的传统糕点,这款糕点色泽洁白,口感柔软,表面还沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,极受人们欢迎。

拌粉是南昌非常著名的小吃,南昌人喜欢吃米粉,除了炒着吃,还可以伴着吃。而且拌粉费用便宜,分量多,味道又好,人人都能消费得起,就连小编也是拜倒在江西拌粉的石榴裙下了。

南昌人其实特别喜欢吃辣,像这种卤味小吃更是广受江西人喜欢,只要吃过这道帝煌鸭脚的人绝对是赞不绝口,直呼过瘾。

米粉蒸肉是一道极具江西特色的美食,当地人都非常爱吃。有古言说夏天吃粉蒸肉身上不会起痱子,而肥而不腻的米粉蒸肉则是一道既美味又有助于健康的美味。

瓦罐煨汤是江西最具代表的美食,已经走向全国人民。瓦罐煨汤是将装有食材的小瓦罐,一层层的放进一米方圆的巨型大瓦罐内,然后下面用木炭恒温制达六小时以上煨制,这样小小的罐子就能装下满满的营养。

江西盛产大米,所以有很多美食都是用大米制成的,米粉就是其中之一。南昌炒米粉主要是选用优质的晚米,经过浸泡、磨浆、滤干、采浆等多道工序制成。而且它的吃法也简单,可以凉拌、炒、煮、喜欢吃辣的还可以放入辣椒。

[Two]、南昌必买的十种特产零食

〖One〗、1南昌豆腐干2南昌米粉3南昌酱香鸭4南昌藕粉5南昌糖藕6南昌莲子糕7南昌鸭蛋8南昌糖葫芦9南昌炒货10南昌腊肉包括南昌豆腐干、南昌米粉、南昌酱香鸭、南昌藕粉、南昌糖藕、南昌莲子糕、南昌鸭蛋、南昌糖葫芦、南昌炒货和南昌腊肉。

〖Two〗、这些特产零食都是南昌地区的传统美食,口感独特,风味鲜美,深受当地人和游客的喜爱。

〖Three〗、南昌还有其他特色美食,如南昌米饭粉、南昌糯米藕、南昌糖瓜等,也是不错的选取。

〖Four〗、此外,南昌还有许多有名的茶叶,如龙虎山茶、云雾茶等,也是不容错过的特产。

[Three]、南昌能带走的前十特产

〖One〗、南昌前十特产有军山湖大闸蟹、大塘清明酒、大塘东坡肉、进贤芝麻、生米藠头、李渡酒、安义米粉、安义瓦灰鸡、煌上煌酱鸭、鄱阳湖银鱼。其中军山湖大闸蟹青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富。

〖Two〗、军山湖周边多为山林和耕地,周围无工厂,因远离工业区,湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富,所生产的军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征,并形成了大、肥、腥、鲜、甜五大独特风味。根据《地理标志产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局组织了对军山湖大闸蟹地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2007年10月12日起对军山湖大闸蟹实施地理标志产品保护。

〖Three〗、清明酒是用当地的优质糯米酿制的。它的颜色与其他酒不同,储藏时间的长短决定深浅,先是白色,然后变成淡红色,再成暗红色,最后褐色、黑色,就是陈年老酒了。清明酒的酿制分两道工序;一道工序是在清明节前后酿制甜酒酿,和糟一起用坛装好密封;二道工序是下半年或来年再酿造糯米高度白酒,按一定比例兑入发酵后的甜酒坛中密封。这样,清明酒就制作完毕了。做工地道的清明酒不仅可口,还有药理作用,可以治疗胃肠炎和关节炎等。传说这酒还是康熙皇帝命名。

〖Four〗、大塘东坡肉起源于宋代文豪苏东坡一次途经新建大塘,救治一名患中暑的小孩,小孩父母为感激苏东坡的救命之恩,从集上买来整块肉在征求苏东坡如何制作时,误会意思,弄拙成巧,烧制成的一道有独特风味的菜肴。大塘东坡肉,固其制作工艺独特,保持了原汁原味,具有丰富的营养价值,长期食用,能强身健体,保持旺盛的精力。增强人体的免疫力。大塘东坡肉是新建饮食文化的典型代表,大塘东坡肉的制作工艺是我国民间众多的烹调工艺中的一种独特工艺。

〖Five〗、进贤县出产的黑芝麻黑而有光泽,具有独特的香味,含油量51%以上。出产永湖牌黑芝麻,被中国绿色食品发展中心论证为AA级绿色食品。黑芝麻因具有润肠、活血、补肝肾、乌须发之功效而深受消费者喜爱。常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来**的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。

〖Six〗、新建生米藠头是江西省南昌市新建县生米镇的特产。生米藠头因其色白无污染,层多耐腌制,肉脆爽口,个大匀称,具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能,深受国内外消费者喜欢。据统计,中国出口的藠头原料中有80%出自该镇。2003年,生米镇的藠头通过国家农业部的验收,被认定为无公害食品和绿色食品,并被授予中国藠头之乡光荣称号。新建全国最大的藠头生产基地。中国出口的藠头原料中有80%出自生米镇,并且生米镇个头最大,层数比较多,因为生米镇的特殊土质特别适合藠头的生长。

〖Seven〗、李渡镇酿酒历史有1500多年,素有酒乡之称。元代白酒作坊遗址——李渡无形堂烧酒作坊遗址去年在李渡镇重见天日,把中国烧酒酿造历史往前推了300年,成为2002年中国前十考古发现之一。李渡酒是江西四大名酒之一,从20世纪80年代起,李渡高梁、李渡老窖等品种历年被评为江西省名酒、优质酒,荣膺1994年蒙古乌兰巴托和1997年法国巴黎世界食品博览会金奖。李渡酒以其色泽清亮、香气浓郁、柔绵醇和、清冽干爽、醇厚纯正、回味悠长的独特风格,获得2003年白酒行业中国白酒典型风格金杯奖和江西省著名商标。

〖Eight〗、米粉是江南百姓十分喜爱的传统食品,生产地众多,其中以安义县黄洲乡宗山垅米粉品质最佳。其盛名经久不衰,据清同治十年的《安义县志》所载:米粉出处甚多,宗山比较多。该米粉选用当地优质稻米,经过浸、滤、煮、榨、晒等一系列手工制作而成,工艺考究细致,独一无二。它的显著特点是:色泽洁白,柔韧滑爽,风味独特,可煮、可炒,可拌,为宴席上头道佳肴。品尝宗山米粉是来到安义的一大快事,已成为安义的一张名片。

〖Nine〗、安义瓦灰鸡是本地鸡种中长期自然选育而成独具地方特色的传统优良品种,是集营养、食疗、药用、保健为一体的肉药型家禽。具有灰羽、灰皮、灰脚、灰喙、灰冠等五灰特征。该鸡肉嫩、汁鲜、味美,富含氨基酸、微量元素等营养物质,脂肪和胆固醇含量低;适应性广、耐粗饲、抗病力强;尤其适宜棚舍散养于果、林、草地,喜食青草、昆虫等食物,是生产绿色保健食品的绝佳原料;还有治疗中暑、伤寒、小儿惊风和妇女习惯性流产的功效,自古民间作为验方流传于今和闻名于世。

〖Ten〗、江西南昌煌上煌皇禽酱鸭最初为一民间食方。相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突闻一股奇香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡,只只清亮,勿需细品,其香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝。本品问世以来深受海内外美食家高度赞誉,产品畅销不衰,实为居家旅游、招待贵宾、馈赠亲友之佳品。煌上煌产品已形成酱制、卤制、烧烤、凉拌、包装五大系列100多个品种,具有鲜、香、辣、酥的特点,是大众消费者首选佳品。

1〖One〗、银鱼古名脍残鱼,是鱼类中较小的一种。体形细长,银白光滑,晾干后质地雪白透明,因而得名。银鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,是人们喜爱的佳肴,堪称河鲜之首。银鱼的药用价值也很高,无论风干的还是新鲜的,都具有益脾、润肺、补肾、增阳、去虚、补益等功能,是上等滋养补品。鄱阳湖出产的银鱼是国内外市场的畅销产品。鄱阳湖水面辽阔,水深岩多,为银鱼的繁殖和生长提供了优越的自然条件。

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