排名前十牛排，排名前十牛排有哪些

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本文目录

1. 前十牛排产国
2. 牛排品种排名榜
3. 原切牛排排名前10名

[One]、前十牛排产国

它的肉有弹性，柔软，有一种神奇的雪花大理石质感；入口后好像就在舌尖融化了。

美味多汁，能让你的味蕾感受到极致的享受。

这种牛排比其他牛排更好吃，更细腻，肉质柔软多汁，奶味独特，能让你的舌头感受到一种奇异奇妙的感觉。

[Two]、牛排品种排名榜

〖One〗、肉眼位于牛肋上方的肉，这部位的肉肥瘦相间且多汁，有漂亮的雪花纹（像大理石），煎烤的时候会很香，由于这部位的肉很嫩并不需要煎得太瘦，适宜3~5成熟即可。

〖Two〗、西冷牛排（Sirloin）又被称为纽约客（NewYorkStrip），国内一般叫西冷牛排。传言称，亨利八世在品尝过牛排的美味后，把牛排封了爵士，即Sir+loin，中文译为西冷牛排。西冷牛排可谓餐桌上的经典由于这部分肉是由上腰部处的去骨脊肉加工的，所以在肉的外沿带一圈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，不适宜煎得过熟。

〖Three〗、菲力指的就是牛里脊肉。菲力牛排是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥肉，比较适合健身或者**期间的朋友们。也是西餐的硬菜惠灵顿牛排所用的肉。适宜煎至7成熟。

〖Four〗、最后一种就是骨牛排了，T骨牛排一般位于牛的上腰部，是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排，T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。由于这类牛排由于取材自牛脊骨部位，所以这类牛排的肉质相对来说很粗糙。

[Three]、原切牛排排名前10名

王品集团旗下，知名高端西餐厅，主推牛排为特色菜品的直营连锁牛排餐厅，其以菜色精致/鲜嫩多汁而著称，王品西提(上海)餐饮有限公司。

始于1993年，国内规模较大/发展快的西式快餐连锁品牌，主营牛排的知名西式餐饮连锁企业，厦门豪客来餐饮管理有限公司。

创于1967年日本，以意大利菜为显著特色的知名意式餐厅品牌，大型连锁经营餐饮品牌，广州萨莉亚餐饮有限公司。

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