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大家好，今天来为大家解答哈尔滨素菜馆排名前十这个问题的一些问题点，包括哈尔滨素菜馆有哪些也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一块儿来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
[One]、东北家常菜排名前十名
〖One〗、说起东北比较好吃的家常菜，相信许多人立马就想到了酸菜炖粉条这道东北传统菜肴。其口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉条，炖出来的那个香味，真的是没谁了，不管放不放肉，都超级好吃！这道东北家常炖菜荤素搭配合理，营养均衡，能迅速的补充热量，是东北人最喜欢经典特色菜之一。
〖Two〗、东北人酷爱炖菜，白菜炖豆腐也是东北人冬季日常会吃的一道菜。这道菜主要原料是白菜和豆腐，也可以在里面放上点粉条和肉片，借个味就好，超香。白菜炖豆腐这道东北家常菜不可直接就下锅炖，将小窍门掌握好，这道菜的口感才会更佳，白菜炖豆腐用半颗白菜加上一块豆腐便可做，冷天吃一碗，全身都热乎乎的，特别舒服。
〖Three〗、东北人爱吃什么家常菜？地三鲜就是其中之一。地三鲜是很有特色的一道东北地方传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。“地三鲜”是永远的经典菜，百吃不厌。
〖Four〗、家常炖鱼是一道东北家常炖菜，也是东北年夜饭必备菜肴。这道菜只有在家做的味道正宗，主要是以鲫鱼、豆腐、带皮五花猪肉、宽粉条、红尖椒、葱、姜、蒜、白糖、料酒、鲜酱油等为原材料制作而成。它用小火慢炖，把鱼的胶质炖出来，汤汁变得黏稠，菜肴色泽深红，鱼肉鲜嫩适口，特别入味。家常炖鱼不仅做法简单，营养也很丰富，具有较强的滋补作用，适合中老年人和病后虚弱者食用。
〖Five〗、东北乱炖，又名丰收菜，素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜、东北前十特色菜之一，也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。
〖Six〗、熘肉段是东北家常菜的代表菜，又有东北年菜的称谓，外酥里嫩咸香适口，很多人都喜欢吃。其主要材料有猪里脊肉、青椒等，辅料有油、盐、酱油、蒜、胡萝卜等，做法简单、味道可口。炸肉段的时候先用较低温度的油将肉段内部炸熟，再用较高油温炸一遍使肉段表面酥脆，制成外焦里嫩的肉段即可。
〖Seven〗、东北特色菜有哪些？鸡肉炖粉条必定是榜上有名的。鸡肉炖粉条是东北人最爱吃的一道特色家常菜，把鸡块过一下水跟粉条一起炖，多放点水，炖出来很香，吃起来味道超好，鸡肉超级嫩，粉条更是劲道的不行，贼好吃！粉条不需要提前泡，直接炖才入味。这道东北家常菜，不但味道可口，营养也非常的丰富，老少吃都不错，是东北前十特色菜之一。
〖Eight〗、排骨炖豆角是以排骨、豆角为主要食材，葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉为辅料的家常菜，属于东北菜系，营养价值丰富。这道菜作为最经典东北家常菜，老少皆宜，排骨的肉和豆角一结合，不会让人觉得油腻，吃起来更香，要是炖出来点汤的话，就更好吃了。
〖Nine〗、由于东北盛产大豆，因此东北豆腐的好吃那是在全国都有名的，特别是干豆腐，又薄又筋道，南方人称为千张豆腐。尖椒干豆腐是一道以干豆腐、辣椒（青、尖）为主要材料制作而成的东北传统名菜，东北大众菜肴之一。这道最常见东北家常菜，是用干豆腐切成条或片，与尖辣椒快火爆炒，用淀粉勾芡，出锅后绿黄相间，香辣适宜。
〖Ten〗、五彩大拉皮是中国东北地区最具有代表性的家常菜之一，属于凉菜，因其原材料有五种颜色而得名。这道凉菜，不仅颜色搭配的特别好看，而且口味也清凉爽口，香浓四溢的酱汁，裹挟着清爽甘甜的配菜，和劲道十足的拉皮，吃起来非常爽口，是节日餐桌很受欢迎的菜肴。
[Two]、哈尔滨炒菜饭店推荐
老厨家道台食府简称“老厨家”，最早开设于1922年，其时名厨郑兴文与其子郑义林在道里中国十道街开设私家菜馆，当时取店名为“真味居”，时人习称“老厨家”。菜品以家常风味，官府风味为主，原料以山珍野味、海味江鲜，时鲜蔬菜为主。其中又以锅包肉、熏卤鸭、老火狮子头、糖醋瓦块鱼、鸳鸯大虾、江米肉圆、口福肘子、葱烧海参等菜最为有名。近来，老厨家品牌在哈尔滨已有两家店面，分别为道里区友谊路“老厨家道台食府”和南岗区文政街“老厨家民间菜馆”，以锅包肉最出名，外地游客来哈尔滨都必点此菜。
地址：黑龙江省哈尔滨市道里区友谊路318号（友谊路总店）
同合居民间菜馆位于南岗区中兴大道与哈西大街交汇处西南角，万达广场3楼3058-3060A号。以经营东北菜为主,该店的招牌菜式有“酥炸肉、怀旧樱桃肉、麻酱肉末拌拉皮、葱油灼龙鱼”等。作为哈尔滨的一家非常小的知名餐馆，这家店有一句话叫“我们只做炸好丸子这一件事”，可见他家对于美食的追求有多精。
地址：黑龙江省哈尔滨市道里区景江东路群力王府井购物中心3-025（群力王府井店）
老六杀猪菜是一家在哈尔滨以杀猪菜而出名的东北菜馆，是一家正在满族餐厅，本地吃满族菜的必去饭店，人气很旺。杀猪菜很对东北人口味，不肥不腻；血肠也非常地道。菜码很大，人多比较合适。一进门就感觉装修很复古，菜量很大，味道不错。晚上6点半到8点多还有文艺演出，节目包括二人转，俄罗斯大妞跳舞，魔术，唱歌等等，位于进乡街133号老六酒店内，人均70元左右。
地址：黑龙江省哈尔滨市香坊区进乡街133号
[Three]、哈尔滨前十顶级餐厅
哈尔滨比较好的有特色的饭店其实是些小店，都闻名遐迩。谈到顶级奢华饭店，一般人还真不知道。下面我来介绍下。
哈尔滨很老的店了，这么多年都没有重新装修，所以看起来很朴素，却是低调奢华有内涵~佛跳墙最经典，别的菜都很好吃，就是贵，但物有所值啊。
大碗鱼翅很有东北的风范，龙虾非常新鲜，头尾煲粥的味道很好，环境装修有点旧，吃海鲜这里倒是在哈尔滨不错的选取。
推荐：佛跳墙、鲍汁土豆片、鲍鱼、炸虾球、吃光的燕窝、鱼翅、干豆腐炖大豆腐等
室内装修豪华，大气不失精致，餐具整齐干净，客人一到服务员就上热茶和干果，非常贴心。
晚餐是套餐式的，十五选五另加配菜，菜品非常新鲜，不油不腻，咸淡适中。
推荐：海参汤、鲍鱼、雪蛤、红烧肉等
店内装修精致，不管是环境还是服务都很好，食材都十分新鲜！
特别地道的海鲜，各种蟹子做的都很美味，主打螃蟹的味道非常的鲜美！
室内设计采用独具匠心的唐朝古典民俗风格装修而成。有普通房间还有榻榻米的房间，餐厅特聘请膳食专家主理，食材多样。
有些菜品是限量供应的，主打菜品限量供应：鲍鱼（土瓶蒸、鲍汁、XO酱）、铁板法式鹅肝、辽参（鲍汁、肉沫、牛尾汤），每位限量1份。其他的菜品都是随叫随点，不限量。
地址：香坊区中山路111号齐鲁世界大酒店2楼
推荐：盐烤海捕大虾、鹅肝、烤鳗鱼、和风熏牛肉、黄金焗大虾、招牌烤鳗、铁板大虾等
“东香精致料理”，是哈尔滨点餐式自助料理餐厅，更是新派、时尚、养生、美食的结合体，很有档次的料理店，有特色而且口味好！
刺身、寿司、炸物、烤物、煮物、主食、甜品等，主打菜品有波士顿龙虾（328元套餐专享）、冰岛生蚝（328元套餐专享）、冰鲜金枪鱼、阿拉斯加帝王蟹脚、法式鹅肝、南美大对虾等等。
地址：安隆街106号卓展购物中心6楼(申格**对面)
推荐：鹅肝、芝士大虾、龙虾慕斯、盐烤大虾、三文鱼、羊排、刺身、T骨排、老虎蟹、香煎雪花牛肉、三文鱼刺身等
包房宽敞明亮干净，落座后每人一份的手巾方便顾客擦拭。
整体为点餐式的自助，在菜品的选取方面可随意根据自己的喜好搭配，第一轮菜品是按店里的主打菜基本上一遍，甜品和饮品也别具一格，样子精致口感也不错。
地址：南岗区花园街403号新世界百货5楼(近博物馆)
推荐：鹅肝、刺身、盐烤大明虾、蟹宝起司烧、鲍鱼、雪蟹腿、蒲烧鳗鱼、三文鱼、螺片、葱烧海参等
非常特别的装修风格，每桌都有一束百合，芳香扑鼻，气氛浪漫温馨，店里设计时尚高档，去过就很难忘记。
用餐时间是2个小时，点餐式自助模式，海鲜食材新鲜，用料考究，佛跳墙，特大北极贝，榴莲千层等菜品都推荐尝试。
地址：南岗区闽江路231号(嵩山路，昆仑庄园旁)
推荐：法式鹅肝、佛跳墙、法式龙虾、刺身牡丹虾、牛仔骨、特大北极贝、芝士虾、泰式生蚝等
满族特色馆子，店里陈设了很多古董，桌椅、装修都特意往老式风格上靠，在哈尔滨算是很有特色的一家店了，环境很考究，店员也都打扮成格格的模样，菜味道很正，费用也不便宜！
菜谱据说是家传的，绿豆芽和手撕肉做的皇太极小拌菜不错，酸酸的，清淡适口。牛气冲天，很霸气的一道菜，上菜后还有个牛角，牛肉很嫩。
地址：开发区汉水路405号(天福茗茶隔壁)
推荐：招牌牛肉、皇太极小拌菜、豇豆炖月牙骨、酸菜汤、手撕鸡、祖传卤肉、十年老酒、八旗第一素菜、二米捞饭、八旗乐等
很幽静也很有格调，日本料理一半吃的是环境、氛围、情调，一半吃的就是食物的自然原味。
按着传统的用餐顺序，前菜——秋葵虾天妇罗首当其冲的被端上了桌，入口后秋葵最原始清香的味道占据着整个舌尖，吃日本料理当然少不了刺身，原味是日本料理首要的精神，店内的铁板烧食材讲究新鲜，很多都是国外进口而来。
地址：赣水路68号(华山路与赣水路交汇处)
推荐：三文鱼、天妇罗、生鱼片、松茸海鲜汤、炭火烧牛小排、茶壶汤、鹅肝、牛油果鹅肝寿司、酿馅银鳕鱼、刺身拼盘等
户门口醒目的Welcom，客厅位置只一张餐桌，周边温馨而简易的装饰。入座后大厨播放了惬意且优雅的音乐，等餐前的几分钟内有玉米薄脆等小食暂供消遣。
每天只接待午餐一桌，晚餐一桌，用餐需要提前一天预定哦！对食材很讲究，鹅肝，和牛，羊排，松露基本都是原产国进口，敢把最原始的味道呈现给食客。
地址：世博路世纪花园A区5号楼(万达城大冰壶用餐请提前一天预约)
推荐：西班牙黑毛猪、法式慢炖羊排、温水牛排、红酒烩牛尾、350黑毛和牛、鹅肝冻、法式海鲜大餐、提拉米苏、纽约芝士蛋糕等
哈尔滨素菜馆排名前十的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于哈尔滨素菜馆有哪些、哈尔滨素菜馆排名前十的信息别忘了在本站进行查找哦。
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